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DONQにて2016年4月15日(金)~4月28日(木)まで、日本の小麦のおいしさを届ける「国産小麦フェア」を開催。

「国産小麦フェア」は、恵まれた自然の中で育った日本の小麦「ゆきちから」のおいしさを届けるフェアで、2010年から富山県(JA 高岡)と連携して取組んでおり、今年で6回目の開催となる。

「ゆきちから」は、富山県が2009年に栽培を開始した国産小麦で、もっちり食感と特有の甘味が特徴で、DONQのパン職人によって日本の風土が生んだ小麦の味、香り、食感などが楽しめるオリジナルのパンが8種登場する。

<国産小麦フェア>
期間:2016年4月15日(金)~28日(木)
内容:国産小麦「ゆきちから」を使用したパン8種の開発、販売