コレクションにしたい紅茶

暑い夏のおもてなしに欠かせないアイスティーですが、上手に淹れないと味が薄く、香りも飛んでしまいがちです。

 

でも、このTWG teaの水出し紅茶は、誰でも簡単に紅茶の深みと旨味がしっかり抽出された、香り華やかなアイスティーを作ることが出来ます。

 

TWG teaは、シンガポールのお茶の専門店。紅茶や緑茶だけでなく、白茶、黄茶、ルイボスティー、プーアル茶など個性豊かなお茶をベースに、フルーツ、お花、スパイスなどをブレンドした“五感”を刺激するオリジナルティーで人気です。

夏に発売されるアイスティーコレクションは9種類。ダージリンやアールグレイだけでなく、トロピカルなマンゴーの入った「アルフォンソティー」、リンゴの「ポムプレステージュティー」、ラムの香りの「カクテルアワーティー」、緑茶ベースの柑橘系の「スィートフランスティー」、同じく緑茶ベースのハイピスカスの「ピンクフラミンゴティー」、ルイボスティーがベースの「エターナルサマーティー」など。どれも気分が上る香り豊かなラインナップです。

今日のレッスン後のティータイムは一番のお気に入りの「1837ブラックティー」、リーの甘い香りのアイスティーです。ティーテーブルのアレンジメントもブルーベリーの枝を飾りました、焼きたてのスコーンにつけるのもベリーのジャム……。

水に入れてただ置いておくだけ!淹れ方を褒められるTWG teaのティーバック

アイスティーを口にした生徒様に「美味しいです。紅茶の淹れ方がお上手ですね」と褒められるのですが、作り方はいたって簡単。1リットルのお水にティーパックを1袋いれて、8~12時間置いておけば出来上がりです。

ティーパックの入った引き出し式のボックスも可愛く、ティーパーティーの話題になります。

 

気分もだれがちな暑い日のリフレッシュメントにもピッタリで、9種類のコレクションは全部揃えたくなる可愛らしさです。

水に入れてただ置いておくだけ!淹れ方を褒められるTWG teaのティーバック

実は紅茶だけでなく、お菓子も美味しいんですよ。「自由が丘店」「丸の内店」に続き、銀座東急プラザにもお店が出来たので、銀座でセレクトショップと教室をしている私にとっては、走って買いに行ける便利でありがたーいお店です。

水に入れてただ置いておくだけ!淹れ方を褒められるTWG teaのティーバック
水に入れてただ置いておくだけ!淹れ方を褒められるTWG teaのティーバック

TWG tea 銀座東急プラザ店
〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目2−1
営業時間11:00~21:00
TEL03-6264-5758