お酒

岡山の清流・旭川で生まれた、麦芽と大麦とホップのみでつくられる吉備土手下麦酒

街角の豆腐屋さんのように気軽に立ち寄れる酒造所を目指して 吉備の国岡山県の中心部を流れる岡山三大河川の一つ、旭川。その土手下で生まれた吉備土…
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お酒

6ヶ月後に魔法がかかる!長期熟成で進化する、エキサイティングなビールはいかが?

プレタノマイセス酵母とは? ワインが好きな方なら、ちょっと眉をひそめてしまうかもしれません。ブレタノマイセスは酵母の一種ですが、一般には特に…
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お酒

伊勢志摩サミットで提供された「神宮スギ」(バウムクーヘン)に合う三重の熟成日本酒

洋菓子にも合う三重の熟成酒「黒松翁 秘蔵古酒」 華やかな晩餐会ではなく、実務重視のワーキングランチ、ワーキングディナーで終わった伊勢志摩サミ…
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お酒

大人女子の上流Barスタイル・本格バーでの過ごし方、どうしたらこなれて見える?

会社帰りや接待の後、「もう一軒行くか?」と上司に誘われて向かった先は「オーセンティックバー」。それはバーカウンターと、専門のバーテンダーがい…
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お酒

おしゃれで大人な夜を過ごしたい♡六本木の素敵なバーをこっそり教えちゃいます

六本木とえいば、おしゃれで華やかな夜の街。国際色も豊かで、いろいろなタイプのお店が軒を連ねています。食事の後にもう一杯素敵なバーで過ごしてみ…
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お酒

人気インスタグラマー発!「まるで魔法!どんな料理も美味しく見えるカッティングボードの魅力って?」

器だけじゃなんだか物足りない。そんなテーブルコーディネートのときに大活躍してくれるのが、カッティングボード。一つ持てばその魅力にはまり、次々…
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