カフェ・レストラン

簡単!美味しい!超便利!寒い夜だから取り寄せたいあったかカンタンカレー5選

寒い冬に暖かい部屋で汗をかきながら食べるカレーはとても美味しいですよね。この冬は、いつもとは違う本格的な味を目指してみませんか!?といっても…
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「晴れの国おかやま」の老舗板野酒造本店。果物を使った日本酒ベースのリキュール

幻の純系アールスメロンを使った上品な甘さのメロンリキュール。 足守マスクメロンのリキュール。 初夏には蛍が舞う自然豊かな足守川のほとりにある…
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栗好きにはたまらない!栗がたっぷり入った長野・桜井甘精堂「ひとくち栗かの子」

缶詰の中には栗好きにはたまらない詰まり具合 先日、長野の友人より農産物を送っていただいた箱に1つの菓子折りが入っていました。それは私が大好き…
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富山産酒米にこだわり200年!越中八尾「玉旭酒造」の純米吟醸と生酒大吟醸

富山のテロワールを感じる美酒を楽しむ 先日、麻布十番『可不可』さんで開催された「秘めたる食の宝庫!富山を知り尽くす会」の第二弾では、お料理に…
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もうケーキカットで失敗しない!?フィンランドで今話題のケーキサーバー!

日常のちょっとした問題点をデザインで解決! ホームパーティーに関わらず、ホールケーキをカットするシーンは少なくはないと思います。そして結構難…
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おでんにタレをちょい足し!いつものおでんが100倍美味しくなるこだわりの調味料

寒くなると、つい食べたくなる食べものとして挙がるものの中に必ず入っているのが、おでんではないでしょうか。   だしの効いたスープにいろいろな…
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計算された酸味と甘みのバランスに脱帽!オ・プティ・マタンの「柚子ジャム」

かわいい容器は手土産にもピッタリ! 「お菓子を作る時、いつも心掛けているのは優しい味わいに仕上げることです。」と語るのは、横浜市金沢文庫のお…
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ホムパの季節がやってきた!おさえておきたい冬の鍋料理のワンランクアップ術

自宅でもホームパーティーでも手軽にみんなでつつけることから、冬の人気メニュー“鍋料理”。簡単にできる寄せ鍋がお手軽ですが、せっかくなら今年は…
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喜ばれ度100%のハワイ土産!「ハワイアン・マカダミアナッツ・ロッキー・ロード」

悩んだならこれ!ハワイ通のリクエスト率も高い極ウマチョコレート ハワイに行くと、お土産選びにもなかなか時間がかかってしまうもの。悩んでいると…
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寒い夜の快眠に!身体を温めてくれる寝る前に飲みたい次世代ホットドリンク7選

寒くなってくると、布団に入っても身体が冷え切って寝られないなんてことも、冷え性の人ならしばしば。そんなとき、寝る前にホットドリンクを飲むよう…
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伝統と革新のコントラスト!英国の朝食「イングリッシュブレックファスト」

世界中で絶賛される英国の朝食 英国の食文化を語る上で欠かせない、伝統的な朝食として知られる「イングリッシュブレックファスト」。ベーコン、ソー…
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島根に行ったら買って帰りたい“グルメ”なお土産!出雲空港で買えるご当地お土産5選

島根県松江市の中心部から西に約15km、宍道湖の西端に位置する、愛称は「出雲縁結び空港」の「出雲空港」。   島根県は、日本神話の根付く県で…
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博多土産にオススメ!「運」を呼び込む博多の縁起菓子「うんどら、麩のよかラスク」

見て、食べて味わえる!色とりどり野菜餡のミニどら焼き 博多で県内外から多くの人が集まる場所といえば、大型ショッピングモール・キャナルシティ博…
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前略、八幡浜から。モノがいいからこそ出来る、究極の「引き算」のじゃこ天!

魚肉・食塩・食用油。……材料は以上です。 愛媛県八幡浜市。JR八幡浜駅から徒歩数分の場所にある「くずし鳥津」(愛媛県でも南予のほうでは、かま…
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お歳暮のカジュアル化が進行!?家族や親しい人に贈るお歳暮におすすめ5選

最近では儀礼的な要素の強いフォーマルなギフトよりも、カジュアルギフトを贈る機会が多くなっていると聞きますが、お友達、親戚や大切な方への贈り物…
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焼菓子好きなら知っておきたい!東麻布「菓子工房ルスルス」で絶対買いたい焼菓子3選

2007年に創業し、東麻布と浅草に店舗を構える、ちいさな洋菓子店「菓子工房ルスルス」。シンプルで飽きのこない定番人気の生菓子や、バターの香り…
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お年賀の準備はもうできた?焦らないために今からリストアップをしておこう

「今年一年もよろしくお願いします」という意味を込めて、ご挨拶にお伺いする時に持参する「お年賀」。お中元やお歳暮などと同じでお世話になったあの…
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食のプロが注目!アルゼンチン産パタゴニアソルトとオーガニックシュガーとは?!

環境汚染の影響なし、重金属成分を一切含まないパタゴニアソルトの希少価値 アルゼンチンでは環境汚染の影響を受けていないミネラル豊富な天然塩が採…
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生乳の風味を活かしたホイップクリームのような味わい!「あさぎりバター」

クリーミーなバター みなさんこんにちは!ここ最近、めっきりと肌寒くなり、朝起きるのが辛くなってきた~という方も、少なくないのではないでしょう…
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創業150年以上の酒蔵による「吟醸甘酒(全麹仕込み)」が今年も販売をスタート!

吟醸酒と同じ精米歩合の麹100%使用の贅沢な甘酒 日本のみならず、海外からも注目を浴びている甘酒は、美を意識する女性からも大人気!   私も…
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チョコレート専門店「加加阿365祇園店」に行ったら絶対買いたいチョコスイーツ3選

「加加阿(カカオ)365祇園店」は、京都を代表する洋菓子屋マールブランシュ」が『1年365日のすべてを京都の流儀で楽しむ加加阿(カカオ)のあ…
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ブルガリアの国民的調味料「シャレナソル」は、どんな料理も美味しくさせる万能選手

肉にも野菜にもOK!どこの家庭にも必ずあるカラフルでおしゃれな調味料 ブルガリアの食卓に欠かせない万能調味料の「シャレナソル」。ボトルに入っ…
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“わかってる”って思われる!お歳暮初心者が悩んだときに選びたい王道8選

12月になると、毎年恒例の習慣にもなっているお歳暮。本来は新年にご先祖様や神様を迎えるためのお供えものを暮れのうちに本家へ届けていたことから…
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一番初めに摘まれた最高級海苔だけを使用した素材の味が生きる徳三郎の味のり「匠」

おにぎりだけでない、おやつとしても楽しめる逸品 私は、海苔の味なんてどれも同じだと思っていました。しかし、この海苔と出会ってからは海苔に対す…
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お歳暮に!!博多の台所“柳橋連合市場”のこだわり明太子「ゆずイカ明太子」

博多の台所“柳橋連合市場発”、こだわりの明太子から生まれた、塩辛風「ゆずイカ明太子」をお歳暮に!! 博多名物といえば【明太子】。今では全国ど…
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今年もがんばったよね!ボーナスが出たら買いたい自分へのご褒美スイーツ7選

少し早いですが、残すところ今年もあとひと月あまり。仕事にプライベートにと1年間頑張ってきた自分を褒めてあげたいくらい、頑張った人もいるのでは…
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まるで宝石箱のようなプレミアムな栗のケーキ!“夢のまた夢”の「栗乃宝石箱」

箱を開けた時に歓喜が聞こえる栗のスイーツの決定版! 栗を使ったスイーツは数多くありますが、“夢のまた夢”が創る「栗乃宝石箱」は、その決定版と…
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