パン

おうちパン屋さん♪出来立てふわふわ「ホームベーカリー」の機能とレシピあれこれ

そろそろ「ホームベーカリー」デビューしてみませんか? 出典: ホームベーカリとは、材料を入れてスタートボタンを押すだけで、“生地をこねる→発…
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スイーツ

2016年はこのスイーツに注目♪クロワッサン×マフィン=「クラフィン」をご存じですか?

出典: ブームの予感♪2016年最旬スイーツ「クラフィン」をご存知ですか? 出典: 最旬ハイブリッドスイーツと言われる「クラフィン」をご存知…
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カフェ・レストラン

ノスタルジーとおいしいに出会う場所。谷根千「カヤバ珈琲&カヤバベーカリー」

昭和の香り漂う「カヤバ珈琲」 出典: 言問通りの上野桜木の交差点の角にある、木造2階建て大正町家の喫茶店『カヤバ珈琲』。 出典: 昭和13年…
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パン

ちぎって美味しい♪アメリカ生まれのちぎりパン「モンキーブレッド」の作り方・アレンジレシピ

出典: モンキーブレッドって? 出典: モンキーブレッドというパンを知っていますか? 名前のとおりだと“おサルのパン”?なんだか面白い名前で…
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パン

生活感を隠し、おいしく保存。パンのための「ブレッドボックス」をキッチンのお仲間に

ブレッドボックス 出典: 1950年代の映画などで見かけるホーロー製のヴィンテージ。 当初は石やテラコッタ製だったブレッドボックス。軽く、水…
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パン

もちっ、サクッ、とろ~り♪「米粉」を使ったパンやパンケーキ…ご飯系レシピをご紹介♪

「米粉」が人気急上昇♪ 出典: 「米粉」がブームですね。最近話題のグルテンフリーで、小麦粉の代わりに米粉が使われることでも知られます。また米…
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